Quando estive no estrangeiro costumava comprar bastante manteiga de amendoim, no entanto aqui em Portugal não se vê muito e quando há é cara. Para além do preço, a manteiga de amendoim que compramos no super mercado tem muita coisa adicionada que faz mal. Depois de ter pesquisado a receita e de ter achado extremamente fácil, resolvi fazer a minha manteiga de amendoim em casa.
Tudo o que precisam é de dois copos de amendoins naturais (cerca de 500g) e uma colher pequena de sal.
Sim... só isto. Não podia ser mais fácil!
When I've been abroad I used to buy a lot Peanut Butter, however here in Portugal is not that usual and it's too expensive. Apart from the price, the Peanut Butter that we buy in the supermarket has added a lot of bad things. After searching and finding that the recipe is extremely easy, I decided to make peanut butter at home.
All you need is two cups of natural peanuts (about 500g) and a teaspoon of salt.
Yeah .. just that. It couldn't be easier!
Coloquem os ingredientes numa trituradora e triturem durante cerca de 5 minutos. Primeiro vão começar a ficar em pó mas se continuarem a triturar vão começar a formar uma pasta. Continuem a triturar até terem a textura desejada. Podem deixar a manteiga mais mal passada se quiserem uma textura mais crocante, ou passar mais se a quiserem mais cremosa.
(Como não tenho trituradora em casa fiz com uma varinha mágica, também resulta mas dá mais trabalho.)
Put all the ingredients in a blender for about 5 minutes. First you will get peanut powder but if you persist it will create a paste. Continue to blend it until you have the desired texture. You can leave it less time if you like a crunchy texture, or more time if you want it creamier.
It's Done!! Muito fácil... fica saborosa e saudável. Se gostarem da manteiga mais doce podem adicionar açúcar, mel ou chocolate. Se acharem que ficou muito seca adicionem uma colher de óleo.
It's Done! Very easy ... tasty and healthy. If you like a sweetest butter you can add sugar, honey or chocolate. If you think that it's too dry, simply add a tablespoon of oil.
