Na Sexta-feira, enquanto estava a preparar tudo para a sessão fotográfica de Sábado, decidi fazer uns Cupcakes para levar, e aproveitei para tirar algumas fotos e partilhar a receita que costumo fazer :)
Infelizmente ainda não tive tempo de me aventurar muito com receitas de Cupcakes, então os que costumo fazer são muito simples e são inspirados numa receita da "Continente Magazine". É muito rápido de fazer e ficam realmente bons!
♥ Tudo o que precisam é: 120g de açúcar, 120g de manteiga amolecida, 120g de farinha com fermento, 2 ovos, uma colher de chá de essência de baunilha, uma colher de sopa de leite, Chantilly e formas para os Cupcakes.
♥ Primeiro misturem o açúcar com a manteiga, depois juntem os ovos, a farinha e finalmente o leite e a essência de baunilha. Mexam tudo muito bem até ficarem com uma mistura consistente!
♥ Depois coloquem um pouco da mistura em cada forma, tenham atenção para não encher a forma demasiado, encham só até a meio porque depois vai crescer!
Pré-aqueçam o forno a 160 graus e coloquem os cupcakes durante cerca de 20 min.
♥ Agora só colocar a cobertura! :) Eu costumo comprar Chantilly já feito e coloco por cima, isto porque não tenho batedeira eléctrica. Mas se quiserem fazer é muito fácil, basta juntar natas com açúcar em pó e bater muito bem.
Et voilá! Ficam com uns Cupcakes deliciosos e não dá trabalho nenhum :)
Espero que tenham gostado deste meu primeiro post dedicado à cozinha, em breve espero fazer mais do género! Se experimentarem depois digam se ficaram bons ♥
Felizmente ontem não choveu e a sessão fotográfica correu muito bem!
Ainda vai demorar até poder publicar os resultados, mas deixo aqui algumas fotos do making of :)
Tenham um bom domingo ♥
